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プロフィール

百姓 ジャイコ

Author:百姓 ジャイコ
栃木県の田舎で新規就農し、
できるだけ自然環境を大切に、
身の回りにあるものを活かして
有機農業を営んでいます。
夢は広がる一方ですが、
仕事はなかなか進まない(笑)。
畑の様子や販売などについてはHPをご覧ください。
URL:http://sousainouen.web.fc2.com/index.html

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冬の畑仕事



冬の畑仕事というと
大豆の収穫、乾燥、脱穀、選別

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刈り取って畑で干しておいた大豆を
脱穀機で脱穀していきます
脱穀しおわった大豆は
さらによく干して乾燥させ
これから夜な夜な選別です

それから麦の種まき

P1000670.jpg

昨年から大豆と麦は
タノハナのほうの仕事としてやっているので
面積も結構増えてきています
でもまだまだ手作業も多いです
だんだん効率化していきたいですね!

P1010299.jpg

それから小豆の収穫、調整、選別
これはタノハナとしても小豆は今年初めてで
さらに小豆の選別も
初めてやりましたが
稲の種もみを塩水に浮かせて
沈んだ充実したものだけを取り出すように
小豆でもできると聞き
小豆の塩水選をやってみました

P1010310.jpg

せっかく乾いている小豆を濡らしていいものかと
心配でしたが
すぐに2層式洗濯機で回して
塩水を洗い流し
そのまま脱水機にかけて水を切り
さらにすぐにゴザに広げて干して
とりあえず水を吸ってふやけたりはしませんでした
そして選別も結構できた感じで
なかなかいい方法でした!!

P1010320.jpg

それから踏み込み温床の落ち葉取り出し
あ、これは前回かきましたね!

15289278_611248199047442_157366574019784410_o.jpg

畑ではありませんが
春に入れたヒヨコたちが
大きくなって
ボチボチと卵を産み始めました♪

それと畑の夏野菜などの片づけですね
土手の草刈とか
草はもうほとんど伸びませんが
畑はみんな借りているもので
地主さんが気持ちよく新年を迎えられるように
できるだけきれいな畑にしておきたいので
土手もきれいに草刈しておきます

そんな感じの毎日です
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