プロフィール

百姓 ジャイコ

Author:百姓 ジャイコ
栃木県の田舎で新規就農し、
できるだけ自然環境を大切に、
身の回りにあるものを活かして
有機農業を営んでいます。
夢は広がる一方ですが、
仕事はなかなか進まない(笑)。
畑の様子や販売などについてはHPをご覧ください。
URL:http://sousainouen.web.fc2.com/index.html

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おいしいものさらにたくさん♪



今日は市貝町の道の駅「サシバの里いちかい」に
炒り豆と押し麦と卵を置いてきました♪

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先日置いてきた炒り豆が
ちっとも売れないので、
押し麦とともにポップを書いてみました!
これで売れるといいな~♪

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それから先日の桜の塩漬けが出来上がりました!!

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塩と一緒に瓶詰にしました。
これでいろいろと使えます♪
今日お野菜のセットを発送した皆様には、
ちょっとずつ袋に入れておまけとして同封させていただきました♪

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それから先日
有機農業の仲間で
お隣茂木町で自然栽培でブルーベリーやスナップエンドウなどを
栽培している人の所を研修生君と尋ねた時に、
すっごく香りのよい山ウドをたくさんいただきました!
そしてその日はタケノコと山フキもゲット!!
山の恵み満載です♪♪♪
その日の夜に下ごしらえだけしておきました。

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次の日は娘さんの部活の練習試合。
早起きしてお弁当作り!
タケノコご飯に、
タケノコとフキの煮物、
タケノコと山ウドのきんぴら、
自家製鶏ひき肉と卵のスコッチエッグ、
採れたて小松菜のおひたしおかかポン酢和え
結構大人向けのシブい弁当ですが、
娘さんはきれいにおいしく食べてきてくれました♪
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テーマ : 田舎暮らし日記
ジャンル : ライフ

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