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プロフィール

百姓 ジャイコ

Author:百姓 ジャイコ
栃木県の田舎で新規就農し、
できるだけ自然環境を大切に、
身の回りにあるものを活かして
有機農業を営んでいます。
夢は広がる一方ですが、
仕事はなかなか進まない(笑)。
畑の様子や販売などについてはHPをご覧ください。
URL:http://sousainouen.web.fc2.com/index.html

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ひと粒台所タノハナオープンしました♪



昨日は予定していた畑仕事や苗の植え替えなどを超特急で終わらせて、
オープンした
ひと粒台所タノハナに顔を出してきました!!
手作りのステキな看板がお迎えしていました♪

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お店はそのままですが、
壁や床などをきれいに塗りなおしたそうです。

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爽菜農園の卵なども販売して頂いています!

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そしてこれが、
タノハナとして生産した
日の丸大豆とくらかけ豆(海苔豆)の
炒り豆です!!
なんかこうしてステキにパッケージされて
製品になると感無量です!!

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さらに!
当日ギリギリで出来上がってきた
日の丸大豆の納豆!!
こちらも感動です~!!

昨年栽培して
それから冬の間毎晩のように
ひと粒ずつ選別した大豆たちが
炒り豆や納豆
そしてお料理のなかで
七福豆ごはんやサラダ、
まだ食べていませんが、
同じく当日出来上がってきた
テンペなどに加工されて、、、、、

まるで大切に育てたわが子が
立派に成人したかのような
うれしい気持ちです♪

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さて、タノハナのほうも大事ですが、
だんなさんがいなくても、
爽菜農園の畑やニワトリのほうも
しっかりやっていますよ~。
庭の苗たちもすくすくと育っています。
夏野菜の苗たちもそろそろ芽をだしそうですし、
春野菜の苗たちも来月にはどんどん畑に旅立っていきます。
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