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プロフィール

百姓 ジャイコ

Author:百姓 ジャイコ
栃木県の田舎で新規就農し、
できるだけ自然環境を大切に、
身の回りにあるものを活かして
有機農業を営んでいます。
夢は広がる一方ですが、
仕事はなかなか進まない(笑)。
畑の様子や販売などについてはHPをご覧ください。
URL:http://sousainouen.web.fc2.com/index.html

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~農と自然を満喫する~ 夏休み親子生き物調べ体験教室 2018

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7月28日(土)
台風が心配される中
参加者と講師ののぶさんと
爽菜農園のパワーで
暴風雨を吹き飛ばし
晴れ間さえ見える中で
生き物調べを開催しました!!

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いつもボランティアで講師に来て下さる
かっぱ先生が用事があり
かっぱ先生のご紹介で
今回の講師はのぶさんです!!

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かっぱ先生と同じくらいに
こういった生き物観察会のイベントには
慣れているようです!!
みなさんにご挨拶して
さぁ生き物捕獲に田んぼへゴー!

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前日から台風の暴風雨が直撃か?
と心配だったのですが
参加者の方の何人かが
「雨でも大丈夫!」
「ぬれてもやりたい!」
とお問合せをいただきまして
暴風雨でない限りは開催することにしました!!

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どうしてもやりたい!!
という参加者だけあり
かなりのツワモノぞろいで
夢中で生き物を捕まえては
かごやバケツに入れていき
また生き物のことも
結構良く知っている子が多かったです!!

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2時間くらいみっちり
田んぼ中を捕まえて歩いたでしょうか?
役者が出そろったところで
のぶさんからの説明です!

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魚の仲間
カエルの仲間
水生昆虫
その他の昆虫など
分類しながら
生き物の生態なども合わせて
色々教えてくれました!!

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生き物が観察しやすいように
アイテムもいろいろ持っています!

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終わりの頃には
かっぱ先生も顔を出してくださり
時々さーっと雨がぱらついたりもしましたが
無事に観察会を終えることができました!!

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ご参加ご協力いただいたみなさま
ありがとうございました!!
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テーマ : 田舎暮らし日記
ジャンル : ライフ

サシバ舞う田んぼで本気の田植え 2018



ここ数年爽菜農園の田植えは
6月のはじめだったのですが
今年は6月の初めにヘルシーマーケットの開催となってしまったので
今年は5月の26日(土)、27日(日)に
田植えイベントを開催しました!!

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土曜日の田植えは
初心者の方が多く
またなんと
知り合いでアフリカの太鼓ジャンベをやっている夫婦が来たのですが
アフリカ人のジャンベの先生もちょうど遊びに来ていたそうで
ギニア人のジャンベの演奏に合わせての田植えとなりました!!

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太鼓も笛もとっても上手な
ソロ・ケイタさんというギニア人の方
アフリカでも田植えの時に
太鼓を鳴らしながら作業するそうです♪
みんなで協力して音楽に合わせて作業すると
つかれないんだと言っていました♪

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他には毎年東京から来てくれる若者組
今年4年目になるそうです♪
あと
この春卒業した元研修生Kさんも
朝からお手伝いしてくれましたし♪
埼玉から来た方や
一昨年有機農業セミナーを受けて
そのあと時々単発研修生として来てくれるKさんも♪

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だんなと元研修生Kさんが
朝から苗取りをしてくれたのですが
それでも午前中に上の小さい方の田んぼを植えたら
苗がなくなってしまい
午後はみんなで苗取りをしました!!

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次の日のために
午後いっぱいかけて
全部の苗を取ってしまいました!!
東京(関西出身だけど仕事で東京)の若者たちも
苗取りなんてそんなに時間かかんないでしょ~♪
と甘く見ていましたが
この苗取りが時間かかるんだな~!!

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ヒエが混じらないように
良く見ながら
土から根を傷めないように稲の苗を抜き取り
泥を落として束ねて
ワラで縛って、、、、

家が遠い人とか用がある人とかは
随時帰っても大丈夫なので
一人減り二人減りとしながら笑
最後は研修生Kさんと3人になってしまいましたが
夕方までかかって全部の苗を取り終わりました♪

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お昼の後には
ジャンベのセッションも披露して頂きました♪
太鼓に合わせて歌って踊って!!
楽しい田植えとなりました♪

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土曜日は子供も多かったです!!
みんなで夢中になって
カエルやタガメなど捕まえたり
タケノコを取って
刀にして戦ったり笑

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どろんこになって一日遊んでいました♪
埼玉から来た5歳の子が
めっちゃ田んぼの生き物に詳しくて!!
私も今まで色々な
NPOの人やかっぱ先生とかから教えてもらって
だいぶ詳しくなりましたが
5歳にしてすごい知識でした!!
↓↓↓↓↓
カエル苦手な人は
次の写真閲覧注意です!!

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天気も良かったので
水も暖かく
水の中でも楽しく遊べました♪

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そして日曜日のほうは
少数精鋭で!!
もと研修生の
S君、T君、Mさんの
3人も来てくれて
あともう10年くらい東京から田植えに来てくれている
徹君の協力隊の同期の人と
昨年有機農業セミナーを受けてくれたMさん!!

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ここ10年くらいは
アルミ製の線引き棒を使っていたのですが
それが先日突然壊れてしまったので
いそいで金曜日に作った線引き棒!!
10年くらい前はこれでやっていたのですが
久しぶりに使ってみたら
かなり使い心地よかったみたいです
来年からはまたこれで行こうかな!!

DSC_6441 (2)

田植えに慣れている人が多く
面積が広い場合は
この線引き棒が便利です
水を抜いて
泥に縦横に線を引いておき
その交差したところに
自分の好きな幅で好きなペースで植えられるので
早い人はどんどん植えられるし
慣れていない人でも
自分のペースでゆっくり植えられます

土曜日に使った紐での田植えは
みんなそろって植えていかないといけないので
とっても時間がかかります
でもみんなが並んで植えているので
写真映えするんですよね~笑

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そんな訳で
日曜日のほうが
面積は倍くらいで人数は半分くらいだったので
4倍大変だったはずなのですが
苗取りも終わっていたこともあり
慣れているもと研修生たちが3人もいたこともあり
午前中でほぼ完了してしまいました!!

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お昼は羽釜で炊いたご飯と
野菜たっぷりのカレー
あと爽菜農園の野菜や卵を使ったおかずで♪

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同じお米でも
井戸水で羽釜で炊いたご飯って
感動のおいしさですね!!

最近忙しくて
かまど使ってないけど
また時々はかまどでご飯炊こう♪

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そんなわけで
午後は苗があった場所を整地して
そこにも稲を植えて
3時には終了できました!!

毎年毎年みなさんのおかげで
無事に田植えをすることができます

田植えに来てくださったみなさまはもちろん
田んぼや井戸水の水道を貸してくださった地主さんも
トイレを貸してくださった小梅堂さんも
道路に飛び出して遊ぶ子供たちを
温かい目で見守ってくださった地元の皆さんも
本当にありがとうございました!!

テーマ : 田舎暮らし日記
ジャンル : ライフ

野草摘みイベント2018



今日は
森のようちえんぬくぬくさんと
爽菜農園のコラボイベント
毎年恒例になった
野草摘みでした♪

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爽菜農園の敷地や畑の周りに
普通に生えている草を集めて
天ぷらにして
みんなで持ち寄ったおかずやごはん、海苔と一緒に
手巻きずしにして食べたり

野草茶の作り方を覚えたり

タケノコ掘りしたり

ニワトリや草すべりや
ハンモックやブランコで
自由に遊びます♪

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今日は
ハコベやカキドオシ、桑の葉、ヨモギ、
三つ葉、セリ、ウドの葉、つつじの花、
ドクダミ、スギナ、クズのツルの先などなど
天ぷらにして食べたり
お茶にしたりできる野草がたくさん採れました

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爽菜農園は
場所を提供して
食べられる野草を教えるくらいで
あとは森のようちえんのお母さんたちが
色々段取りして自主的にやってくださるので
気分的にもずいぶんラクで楽しいイベントです

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子供たちも一緒に
色々な草を採ってきてしまうので笑
食べられる野草を分けて
係りのお母さんたちが天ぷらを揚げている間に
残りのお母さんとお父さんたちと
子供たちでタケノコ掘りです

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昨日ちょうど田んぼの近くで採ったハチクをゆでておいたので
ハチクも天ぷらにしていただきました♪

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小麦粉も爽菜農園の
自然栽培小麦粉です
小麦粉と水だけでも
高温でさっと揚げれば
カラッと揚げられます♪

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みんなで持ち寄った食材と一緒に
手巻きずしにしていただきました~♪

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食べ終わった後は
自由に遊んだり

またなんと!
一部の人の間ではちょと有名な
AKOちゃんという
自転車で日本中を回りながら
脱原発とか沖縄基地反対とか
色々なことをお話をして歩いている
ちょっと変わった人がやってきて
今日は
自給率のお話や
添加物のお話などをしてくれました

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いいもの食べて
いいお話聞いて
いい空気を吸ってのんびりして
心も身体も癒された一日でした~♪

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ジャンル : ライフ

爽菜農園 秋のイベントのお知らせ

爽菜農園の秋のイベントを3つお知らせしま~す!

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~田んぼの生き物観察会~
9月10日(土) 10時~12時

自然豊かな里山で
田んぼも生き物を見つけて観察し
みんなで食、農、環境などに
想いを馳せましょう!

またこの日は
田んぼの水を一気に抜き
水路の出口に網を仕掛け
春から育ててきたキンブナが
どのくらいの大きさになったか!
もしくはキンブナが無事に生き残っているか?!
の観察もします!

生き物のことなら何でも知っている
かっぱ先生が来てどんな質問にも答えてくれますよ~!!

参加費無料
集合場所 市貝町の道の駅 サシバの里いちかい まちおこしセンター
集合時間 9時30分
暑いので飲み物や着替え、長靴、帽子、タオルなどご持参ください

こちらのイベントは
芳賀農業振興事務所が主催となりますので
お申し込みはそちらにお願いします
芳賀農業振興事務所 ℡0285-82-3074

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~秋の里山で稲刈り体験~
9月30日(土)、10月1日(日) 10時~15時

春にみんなで手植えした稲が
立派に実りの秋を迎えました!
あえてトトロの時代のような
昔ながらのやり方で育てたお米です
稲刈りももちろん昔ながらの手刈りで
竹を組んではざかけにして天日干しします

参加費 1人500円(小学生以下無料)
お昼は羽賀までご飯を炊きます
簡単なおかずも用意します
差し入れ大歓迎です!!
帽子、タオル、長靴、着替えなどお持ちください

詳細(と言ってもあまり変わりませんが汗)は
爽菜農園のホームページのイベントページのほうもどうぞご覧下さい
http://sousainouen.web.fc2.com/ivent/index.html

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~SATOYAMAヘルシーマーケット~
11月23日(木)10時~14時

市貝町在住や市貝町に縁のある
有機農家や天然酵母のパン屋さん
有機農家の野菜とコラボしたレストラン
自然素材のクラフト作家さん
音楽家さんなどが集い
春と秋にマルシェを開いています
自然豊かな里山でゆっくりのんびり
美味しい楽しい一日をすごしませんか

場所 市貝町 観音山梅の里

テーマ : 田舎暮らし日記
ジャンル : ライフ

草むしっぺ隊 来園

10月の26日(水)だったかな
宇都宮あたりの小さなお子様がいるくらいの
若いお母さんたちが中心になり
農家さんをよく知るために
草むしりのボランティアなどをしている
草むしっぺ隊という活動をしている人たちが
爽菜農園にやってきました!!



まずは農園のことを知るために
自己紹介と
いろいろな質問に答える形で
農園のお話を聞いてくれます

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そして今回は
じつは9月くらいに一度開催予定だったのですが
その時は稲刈りとかしようかなと思っていたのですが
雨で延期になり
今回は稲刈りも終わっているし
畑にもそれほど草もないので
竹を切ってもらうことにしました!!

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この日は草むしっぺ隊として参加した
我が家の今年の研修生Mさん
ガツガツ竹伐りしています!!

先日Mさんと一緒に
稲刈りの途中でおだがけするための竹が足りなくなり
切りながら話をしていて
この竹でご飯炊いたらおいしそうだね~♪
と、言っていて
それで
草むしっぺ隊が来るときに
みんなで竹を切って
その竹でご飯を炊いたら楽しそ~と思い
今回竹伐り&竹でご飯炊きに挑戦してみました!!

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中心メンバーはお母さんたちですが
別にお母さんの集まりではないので
どなたでも参加できるようです
今回は
市貝町の観光協会の事務局長さんも参加!!
以前自然学校で働いていたことがあり
火おこしなども上手!
竹でご飯を炊くための
火を準備してくれました!

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ほかにも
若者自立支援の活動をしているお兄さんとか

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こちらが草むしっぺ隊の隊長さん!!
元気でパワフル、素敵な女性です!!

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私のほうは竹を切ったり
火の状態を見たり
ご飯などの準備をしたり
結構バタバタしていました笑

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切った竹はとりあえず
今のところは使い道も決まってないので
家の苗用のハウスの中へ

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こんなにたくさん切っていただきました!!

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竹伐りと同時にご飯の準備も
竹を切ってご飯を入れて
火にかけます

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竹のごはん筒を用意するのは思ったより大変なので
ご飯が足りない時のために
ロケットストーブで羽釜のご飯も炊いておきました!

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残った火で
フライパンと餃子持参で
青空クッキングする人も!!笑

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竹のごはんは
思った以上に
とっても美味しく炊けました!!

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お昼のために用意しておいた
野菜たっぷりの汁とくろうどん

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結構な量あったのですが
ほぼ完食!!
みんなたっぷり仕事して
お腹すいたんですね~

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ほかにもたくさんの持ち寄りのおかずで
とっても豪華なランチでした!!

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労働のあと
みんなで外で食べるごはんは
サイコーにおいしいです♪

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ご飯の後一休みしてから
畑の様子も見に行きました!!

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今は秋冬野菜がきれいに並んでいて
結構いい季節でした!!
草ぼうぼうの畑の時とかもあるのですが
今回はホントに色とりどりで
モンシロチョウがたくさん飛んでいるのもまたきれいで
よかった~(ホッ)

さて
みなさんにきれいにしていただいた竹藪は
もうちょっときれいに整備したら
ヤギさんの放牧場にして
少しずつ竹藪を開墾して
放牧場を広くして
果樹を植えたり
ブタさんを飼ったり
ニワトリさんも放牧できるようにしたりして
秋にはみんなで謝肉祭!!
ブタの丸焼き?!
とかできたらいいな~
なんて夢見ています♪

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